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Historia del hotel...
El Hotel Colonial está ubicado a una cuadra del
Zócalo,
en el corazón del Centro Histórico de la ciudad de
Puebla,
ciudad considerada por la UNESCO "Patrimonio de la Humanidad"
en reconocimiento a su bella arquitectura. El edificio del hotel
aparece
en los planos de la ciudad desde el año 1698.
La historia nos dice que el edificio fue construido por los
jesuítas,
posteriormente a la edificación del templo del Espíritu
Santo
(La Compañía) y su Colegio (Universidad Autónoma
de
Puebla), edificios ubicados en la acera de enfrente.
Desde su construcción hasta la actualidad, el
edificio del
Hotel Colonial ha tenido tres diferentes usos:
1.- Convento de los Jesuítas hasta finales del siglo
XVIII
2.- Lugar de hospedaje de personajes importantes en su paso
de Veracruz
a México, cuando lo adquirió a fines del siglo XVIII el
señor
Covarrubias, hombre muy connotado en la ciudad.
3.-Hotel y Restaurante de mediados del siglo XIX a la fecha.
Como hotel, inició su vida con el nombre de Hotel
del Jardín.
En 1930 el edificio fue adquirido por la familia Del Campo, que lo
restaura
y cambia su nombre a Hotel Colonial.
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Agustín del Puerto Barba
(1886-1964)
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Durante los siguientes 25 años,
seis empresarios hoteleros administraron
el hotel, hasta que en 1956 lo adquirió don Agustín del
Puerto
Barba (oriundo de la provincia de León, España ) y puso
al
frente de la administración a su hijo don Agustín del
Puerto
Bello. |
Agustín del Puerto Bello
(1927-1997)
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Las familias Del Puerto y Bello, son de rancio abolengo
hotelero en
México y desde principios del siglo XX operan hoteles en los
estados
de Veracruz, Puebla y Oaxaca.
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Salvador Ortiz de Montellano Murúa
(1923-2001)
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En 1959, la administración del
Hotel Colonial de Puebla pasó
a manos de don Salvador Ortiz de Montellano Murúa y su esposa,
doña
María Luisa del Puerto Bello de Ortiz de Montellano, quienes con
don de gentes, dedicación de servicio y atención personal
a los detalles, convirtieron al Hotel Colonial en un lugar único
y acogedor donde hospedarse en Puebla. |
María Luisa del Puerto Bello
(1926-1995)
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En la actualidad, el hotel es propiedad de la empresa Hotel
Colonial
de Puebla, S.A. de C.V. y la tradición de atención
personalizada
y notable buen servicio es continuada por su directora, doña
Maria Luisa Ortiz de Montellano del Puerto.
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María Luisa Ortiz de Montellano
del Puerto y Salvador
Ortiz de Montellano Murúa.
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Salvador Ortiz de Montellano Murúa
y Javier Ortiz
de Montellano del Puerto.
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El Hotel Colonial de Puebla, se encuentra oficialmente
clasificado
con tres estrellas, aunque en el extranjero su
reputación
es de primera categoría. Durante el verano, el Hotel Colonial es
sede de numerosos programas de verano de universidades norteamericanas,
y durante otoño, invierno y primavera, el hotel alberga
diariamente
grupos de turistas europeos, principalmente franceses, y es sede de
programas
culturales para estadounidenses y canadienses de la tercera edad .
La buena cocina del Hotel Colonial es famosa localmente y
recomendada
por prácticamente todas las guías extranjeras para
turistas.
El Mole Poblano servido diariamente en sus comedores, es considerado
por
muchos el mejor del mundo.
El edificio del Hotel Colonial, además de estar
catalogado
como monumento histórico por su extradordinaria arquitectura
colonial,
alberga uno de los ascensores en funcionamiento más antiguos del
país, una colección única de retratos de todos los
virreyes de la Nueva España y valiosas obras de arte. Restaurado
recientemente, el edificio es una joya del centro de la ciudad.
La ubicación del Hotel Colonial de Puebla, en el
corazón
del centro histórico, es insuperable. A una cuadra del hotel se
encuentran
el Zócalo o Plaza de Armas, la Catedral y la Plazuela de los
Sapos.
A pocas cuadras están El Parián, La Casa del
Alfeñique,
El Barrio del Artista, la celebérrima Capilla del Rosario, el
Museo
Amparo y muchos otros museos, templos y lugares de interés.
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